肉や野菜、乾物などを煮出した「出汁」。出汁が引き出す和の深みを味わう「フレンチ割烹」。日本人が美味しいと感じて頂ける「日本人ならではのエッセンスを散りばめたフレンチ」を心掛けております。
様々な場所での修行と、当店を2015年にOPENしてお客様に喜んで頂ける料理を日々探求し、今はその集大成となる渾身の一皿を変わらないクオリティを維持しながらお客様にご提供しております。シェフのおすすめコース料理。ぜひご賞味ください。
【一階席】和紙のようなカーテンを使用した半個室が2テーブル。6名様より一階席の貸し切りも承っております。個室料金は掛かりませんので、ご気軽にお申し出下さい。
【二階席】2名がけのテーブルデートや記念日に最適です。特別な日に当店で至福のひとときをお過ごしくださいませ。お座敷の個室大事な接待やお子様連れの御家族様や御年配の方など、最大8名様までご利用頂ける空間です。
産地だけにとらわれず、その時の状態やサシの入り具合など希少部位を厳選して仕入れております。
ミスジ、ハネシタ、サンカク、カイノミ、ヒウチ、イチボなど、肉の旨味を和の風味と一緒に引き出す。赤ワインと一緒にぜひお召し上がりください。
【二階席】2名がけのテーブルデートや記念日に最適です。特別な日に当店で至福のひとときをお過ごしくださいませ。
・お座敷の個室大事な接待やお子様連れの御家族様や御年配の方など、最大8名様までご利用頂ける空間です。
産地だけにとらわれず、その時の状態やサシの入り具合など希少部位を厳選して仕入れております。ミスジ、ハネシタ、サンカク、カイノミ、ヒウチ、イチボなど、肉の旨味を和の風味と一緒に引き出す。赤ワインと一緒にぜひお召し上がりください。